2008年 12月 12日
ブレッチェン
『パンとお菓子の本』のブレッチェン。
お気に入りの一冊です。
表面のプチプチして見えるのはご飯(お米)です。
本では玄米とのことでしたが、白ご飯で代用しました。
香ばしくていい香り。
クラムはプチプチではなく、ふんわりしています・・・^^
by a-minon
| 2008-12-12 00:11
| bread
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