いえぱん*

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本日のパン

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去年、念願のトヨ型を購入。
そしてただいまマイブームなのがトヨ型で焼く食パン。^^
コロンとした形が可愛いなぁと。
波型に添って切りやすいのも気に入っています。(四角い食パンだといつもねじれまくります^^;)
薄めに切ってサンドイッチに、厚めに切ってトースト&たっぷりのハチミツバターなんかもお気に入り。
ちなみにヒメと私はトースト派。ぱぱキチはそのまんま派。
生地は『レストランのパン カフェのパン―小さな厨房でつくる食事パンと天然酵母』のパン・ド・ミです。

同じ生地でバンズもつくりました。
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朝からがっつりな照り焼きチキンバーガー。
美味しかった!
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by a-minon | 2009-01-31 00:06 | bread